Rendimiento que no se ve comprometido para una calidad óptima del producto
La congelación rápida (o enfriamiento rápido) es una técnica importante para mantener la seguridad y calidad de los alimentos. Los enfriadores rápidos fuerzan aire frío sobre los productos que contienen en su interior, enfriando los alimentos rápidamente y manteniéndolos fuera de la “zona de peligro” (40 ⁰F–140 ⁰F/4 ⁰C–60 ⁰C), donde puede ocurrir crecimiento de bacterias y desperdicio. Cabe destacar que los congeladores rápidos de alta capacidad son una tecnología esencial para el procesamiento seguro de carne y aves.
A medida que los gobiernos de todo el mundo buscan reducir el uso de refrigerantes hidrofluorocarburos (HFC) con alto potencial de calentamiento global (GWP), los refrigerantes Opteon™ ofrecen un reemplazo confiable para los refrigerantes tradicionales como el R-404A en aplicaciones de enfriamiento rápido, con un perfil ambiental muy mejorado.
Capacidades de refrigeración rápida energéticamente eficientes, de un refrigerantes con bajo potencial de calentamiento global
Los refrigerantes Opteon™ de Chemours usan la química de las hidrofluoroolefinas (HFO) para brindar un rendimiento superior en aplicaciones comerciales de refrigeración rápida. Con un bajo GWP y cero potencial de agotamiento de la capa de ozono (Ozone Depletion Potential, ODP), los refrigerantes Opteon™ trabajan en un rango de requerimientos de temperatura para asegurar que los alimentos se puedan enfriar rápida y eficazmente, manteniendo la calidad del producto y promoviendo una vida útil más larga.
A medida que la demanda de capacidades de enfriamiento crece a lo largo de la industria del suministro de alimentos, los refrigerantes Opteon™ proporcionan la eficiencia y sustentabilidad necesarias para dar soporte a un sistema alimenticio seguro y saludable.
