ブラスト冷凍用途向け冷媒

最適な製品品質を実現する妥協のない性能

ブラスト冷凍（またはブラスト冷却）は、食品の安全性と品質を維持するための重要な技術です。ブラストチラーは、チラー内にある食品に冷気を吹きかけることで食品を急速に冷却し、細菌の増殖や食品の劣化が最も発生しやすい「危険ゾーン」（4 °C～60 °C）にならないようにします。特に、大容量のブラストフリーザーは、安全な食肉・鶏肉加工に不可欠な技術です。

世界各国の政府が地球温暖化係数（GWP）の高いハイドロフルオロカーボン（HFC）系冷媒の使用を段階的に削減しようとしている中、大幅に向上した環境特性を備えるOpteon™（オプテオン™）冷媒は、ブラスト冷却用途において、R-404Aのような従来の旧冷媒に代わる信頼性の高い製品です。

低GWP冷媒が提供するエネルギー効率の高い急速冷凍機能

Chemours（ケマーズ）のOpteon™（オプテオン™）冷媒は、ハイドロフルオロオレフィン（HFO）の化学的性質を利用して、業務用ブラスト冷凍用途において優れた性能を発揮します。GWPが低く、ODP（オゾン破壊係数）がゼロのOpteon™（オプテオン™）冷媒は、様々な温度要件に対応するため、食品を急速かつ効果的に冷却し、商品の品質を維持しながら保存期間を延ばすことができます。

食品供給産業全体で冷却能力に対する需要が高まる中、Opteon™（オプテオン™）冷媒は、安全で健康的な世界の食品システムを支えるために必要な効率性と持続可能性を提供します。